salatalık
200 g
Taze kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, kırmızı biber, 1 diş sarımsak, uygun Kalamarla salatalık nasıl karıştırılır 1 Salatalığı soyun ve çıkarın, ince dilimler halinde kesin; kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin, soğanı kesin ve diş sarımsağı dilimleyin; kalamar yıkayın ve kalamar çiçeğini kesin 2 Tencerede yağı ısıtın, diş sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın 3 Sonra kalamar çiçeğini kesin ve sürekli karıştırarak kızartın 4-6 olgun kalamar, uygun miktarda tuz ekleyin 58 dakika pişmiş kalamar bir tabağa koyun ve bir kenara koyun. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, arpacık soğanı ve kalan kırmızı biberi ekleyin ve tadına bakmak için kızartın 7 Salatalık dilimleri sürekli karıştırılarak kızartılır 8 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın 9 Kalamarı servis için ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 porsiyon