Malzemeler
yeşil fasulyeler
100 gram
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, eski sirke, sarımsak, su ve su
Soğuk kaplamada kendiliğinden maş fasulyesi filizlerinin uygulanması 1 Maş fasulyesini ıslatın;
2 Küçük tomurcuklar, genellikle 1 ila 2 gün ortaya çıkar;
3 Maş fasulyesini boşaltma havuzuna koyun;
4 Nemli bir bezle örtün ve ışık almayan karanlık bir yerde saklayın;
5 Günde iki ila üç kez çıkarın, temiz suya dökün, ardından suyu boşaltın ve nemli bir bezle örtün; Ertesi gün durum budur;
6 Üçüncü gün havzanın altından kökler çıktı;
7 Yaklaşık 4 ila 5 gün, fasulye filizi büyür;
8 Dışarı çekin;
9 Kökleri sıkıştırın;
10 Yıkama;
11 Tencerede suyu kaynatın, fasulye filizi ekleyin;
12 Yavaşça beyazlatın ve çıkarın;
13 Soğuduktan sonra sarımsak ezmesine bastırın;
14 Tuz, eski sirke, hafif soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
15 Plakaya dökün.
-
- Sarımsak paçaları
-
- Limonlu Peynirli Puding
-
- Balık Aromalı Çıtır Patlıcan
-
- Izgara ahtapot
-
- Fırında kavun peynirli tart
-
- Kızarmış edamame
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış maş fasulyesi filizi
-
- Çift fasulye ezmesi
-
- Sütlü Beyaz Tost
-
- Yer fıstığı ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Kalbur Patlıcan
-
- Evde haşlanmış ahtapot
