Malzemeler
patlıcan
300
Domuz pastırması
100 gram
Takviyeler, uygun miktarda yağ, soğan partneri, fasulye ezmesi, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Pastırmayı bir tencereye koyun ve yumuşatmak için 15 dakika kaynatın
2 Patlıcanı soyun, şeritler halinde kesin ve 15 dakika bekletin
3 Pastırmayı soğumaya bırakın ve dilimleyin, sarımsakları parçalayın ve parçalara ayırın
4 Sarımsakları kızgın yağa bir wok tavaya koyun ve soteleyin
5 Pastırma ekleyin ve kızartın
6 Patlıcan ekleyin ve kavurun
7 Hafifçe yumuşayana kadar kızartın, fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Az miktarda su koyun ve üzerini örtün ve birkaç dakika pişirin
9 Ardından kapaklı bir tencereye aktarın ve 10 dakika pişirin, ocağı kapatın.
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Hardallı Tavada Kızartılmış Edamame
-
- Elma Limon Sirkesi
-
- Soğuk spontan maş fasulyesi filizleri
-
- Maş Fasulyesi Filizi Kale Krep
-
- Sarımsak paçaları
-
- Limonlu Peynirli Puding
-
- Balık Aromalı Çıtır Patlıcan
-
- Izgara ahtapot
-
- Fırında kavun peynirli tart
-
- Kızarmış edamame
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış maş fasulyesi filizi
-
- Çift fasulye ezmesi
