Özel evde tuzlu balık ile tofu buharda pişirme uygulaması 1 Tuzlanmış balıkları yıkayın ve önceden 5 saatten fazla bekletin, çıkarın ve parçalara ayırın.
2 Dilim soya peyniri.
3 Kasenin dibinde katman katman.
4 Tofunun üzerine biraz yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve diş sarımsak serpin.
5 Küçük bir kaseye soya sosu, sirke ve istiridye sosunu koyun ve iyice karıştırın.
6 Tuzlanmış balığı tofunun üzerine koyun, üzerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dişleri serpin ve ayarlanan suyu dökün.
