Bebek topuzu - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

210 g

Mısır unu

40 g

Aksesuarlar Maya tozu 4g tuz 2g beyaz şeker 30g süt 100ml tereyağı 20g yumurta 1 kuru üzüm 10g 1 adet deniz yosunu

Bebek çöreği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.

3 Kuru üzüm ekleyin ve genişleyene kadar yoğurun.

4 Çift boyuta fermente edin.

5 Mayalanmış hamur havalandırılır ve yuvarlaklaştırılır.

6 Bir hamur alın ve üç porsiyona bölün.

7 Bükümlü örgüler halinde örün.

8 Küçük bir hamur parçası alın ve patlama şeklinde kesin.

9 Örgüleri ve kakülleri ayrı ayrı yerleştirin.

10 Fırın tepsisine yerleştirin ve mayalayın.

11 Fermantasyondan sonra yüzey yumurta sıvısı ile fırçalanır. Fırının ortasını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.

12 Pişirdikten sonra süslemek için deniz yosunu koyun.

Kırmızı biber ve kış kavun dilimleri
önceki
Jambonlu ve Peynirli Burger
Sonraki
Doğranmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
Mangalda Domuz Çörek
Macaron
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Fıstık Kurabiye Topları
Kimyonlu Kavrulmuş Patates Dilimleri
Buharda pişirilmiş patates parçaları
Muhallebi Çörek
Ballı Izgara Tavuk Kanadı
Hafif krem bükümlü torba
Ekmek kırıntıları kızarmış soğan halkaları
Baharatlı Patates Güveç Tavuk

Copyleft gutx

To Top