Tavuk kanadı
20 parça
Aksesuarlar: 5 sarımsak, 6 zencefil, 6 yıldız anason, 3 defne yaprağı, 3 yeşil soğan, 3 soğan, yarım mandalina kabuğu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda bal Bal sosunda tavuk kanatları nasıl ızgara yapılır 1 Tavuk kanatlarını suyla yıkayın ve suyu boşaltın 2 Sarımsakları soyup doğrayın, soğanı doğrayın, zencefili dilimleyin, mandalina kabuğunu doğrayın, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağını doğrayın ve iyice yıkayın 3 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz ve domates sosunu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın 4 Turşu yapmak için baharatları bir leğene dökün 5 Turşuyu ellerinizle eşit şekilde kavrayın 6 Turşuyu taze saklama çantasına dökün 7 Tavuk kanatlarını turşunun içine dökün, iyice karıştırın, bir gün buzdolabına koyun, ara sıra tavuk kanatlarını çevirin 8 Izgaraya kalay folyoyu koyun ve tavuk kanatlarını üstüne koyun. 9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ızgarayı ortaya koyun ve 20 dakika üstte ve altta pişirin 10 Tavuk kanatlarını çıkarın ve yüzeyi balla kaplayın 11 Fırının üst tabakasına koyun ve 5 dakika pişirin 12 Tavuk kanatlarını çıkarın ve bir maşa ile ters çevirin, balla kaplayın ve 5 dakika pişirin.