Aksesuarlar 30ml istiridye sosu 2 kaşık hafif soya sosu 1 kaşık susam yağı 5ml tavuk özü 5g kaynar su 100ml yeşil soğan 1 sarımsak 2 diş tuz 5g
Kızarmış balık ve domates kavun uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Güzel kokulu balık yağını tencereye dökün ve ardından kurutulmuş yılan balığı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
3 Doğranmış kuru sebzeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Dilimlenmiş domates kavunu ekleyin ve kavurun
6 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin, ardından kapağı kaldırıp tekrar karıştırın, ardından üzerini kapatın ve suyu biraz azalana kadar pişirin.
7 Ardından tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
