domuz eti
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, turp, yeşil sebzeler, un, maya, maya Tatlı patates köfte nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin, una ekleyin, biraz tuz ekleyin 2 Tatlı patates püresini una ekleyin, biraz su ekleyerek pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ardından ılık ve nemli bir yerde mayalayın 3 kıyılmış domuz eti 4 turp soyulmuş ve doğranmış 5 Küçük miktarlarda kıyılmış yeşil lahana yaprağı 6 Tuz ekleyin ve yukarıdaki malzemeleri dolgulara karıştırın 7 Mayalanmış hamur iyice bittikten ve iyice yoğurulduktan sonra uygun miktarda alın 8 Cildi yuvarlayın, uygun miktarda dolgu alın ve 9 Köfte yap 10 Tencereye alt yağı koyun 11 Köfte tencereye tek tek 12 Bir süre kızarttıktan sonra uygun miktarda sirke ve su ekleyin 13 Tavadan çıkınca biraz susam serpin 14 tencereden altın rengi