Malzemeler
Kıyma
500 g
Kış kavunu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, susam yağı
Kışlık kavun çorbası uygulaması 1 Domuz eti dolgusunu hazırlayın, yeterince kırılmadıysa kendiniz doğrayabilirsiniz
2 Taze soğan ve zencefil, uçlarına doğru doğranmış
3 Etin içine yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili koyun, tuz ekleyin
4 Susam yağı, biraz sıvı yağ ve beş baharat tozu ekleyin ve eti tek yönde karıştırın
5 Kış kavunu soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin
6 Tencereye su koyun, kaynatın, eti ellerinizle top şeklinde sıkın ve kaşıkla tencereye koyun.
7 Köfte tencereye konduktan sonra bir süre haşlanmalı
8 Kesilmiş kış kavun dilimlerini çorbanın içine koyun.
9 Yaklaşık 7-8 dakika pişirin, sadece bir tencere kış kavun çorbası
-
- Kore biber soslu erişte
-
- Mısır Yağı Versiyonu Kırmızı Hurmalı Kurabiye
-
- Yeşil Soğan Yağı Qiang Kek
-
- Sarımsaklı Bal Soslu Karabiber Tavuk Pirzola
-
- Haşlanmış marul
-
- Kıyılmış domuz eti ile pirinç eriştesi
-
- Hafif midye
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Sosis
-
- Tatlı patates köfte
-
- Tam Buğday Siyah Susamlı Kurabiye
-
- Bezelyeli Tavada Kızarmış Karides#Orijinal Memleket Mutfağı#
