Malzemeler
Kış kavunu
1000 g
Kurutulmuş istiridye eti
100 gram
Shiitake
100 gram
sebzeler
100 gram
Tavuk göğsü
200 g
Aksesuarlar Beyaz biber, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, mısır nişastası
Kış kavun kristal köfte nasıl yapılır 1 Ham maddeleri hazırlayın, kurutulmuş istiridye etini ve shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak üzere ıslatın
2 Tavuk göğsü, istiridye, shiitake mantarları ve yeşil sebzeleri ince ince doğrayın, beyaz biber, az miktarda pişirme şarabı ve tuzu tek yönde ekleyin ve iyice ve kuvvetlice karıştırın
3 Balmumu kabağını soyun ve daha ince kare dilimler halinde dilimleyin.
4 Mısır nişastasını kış kavun dilimlerinin bir tarafına eşit olarak yayın Mısır nişastası tamamen eriyene kadar kaynar suda kaynatın, çıkarın ve ısınana kadar soğumaya bırakın.
5 Mısır nişastasını yukarı gelecek şekilde koyun, içini sarın, yoğurun ve buharlı pişiricide yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
-
- Domuz Kalbi Wolfberry Çorbası
-
- Domatesli pirinç eriştesi
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Hazel Mantarlı Tavuk Baget Bardağı
-
- Greyfurt tuzu
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek
-
- Quanzhou sirke ile kızarmış domuz eti
-
- Kış Kavun ve Arpa Çayı
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates keki
-
- Kıyılmış Domuz Yuanbei Kış Kavun Çorbası
-
- Mikrodalga versiyonu - domates ve yam buharda pişmiş muhallebi
-
- [Çocuk Yemeği] Susamlı Mochi Çörekler
