Malzemeler
un
400 g
Çin lâhanası
800 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda domuz eti dolgusu, doğru miktarda pırasa, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda öğütülmüş zencefil, doğru miktarda
Çin lahanası ve frenk soğanı dolgulu börek 1 Çin lahanası, frenk soğanı ve et dolgusunu hazırlayın ve yarım saat boyunca çok yumuşak bir hamur parçasıyla uyanın.
2 Önce lahanayı parçalara ayırın ve ardından pırasayı parçalamak ve doğramak için elde tutulan bir mutfak robotu kullanın.
3 Ete MSG, hafif soya sosu, susam yağı, zencefil ve biraz tuz ekleyin
4 Sarmak üzereyken kurutulmuş lahana dolmasını ve kıyılmış pırasayı ekleyin, ardından biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamur uyandığında, uzun bir kesme maddesi şeridi yoğurun ve hamur haline getirin.
6 Doldurmayı çörek gibi hamurun içine sarın
7 Fırın tavası ısıtıldıktan sonra biraz yağ ekleyin, ardından turta kıvrımlarını yıkayın ve elinizle düzleştirin.
8 Altın olduktan sonra bir tarafı ters çevirin, iki tarafı da altın olduğunda pişirilip servis edilir.
-
- Buharda Pişirilmiş Mantar Kaburga
-
- Domuz Kalbi Wolfberry Çorbası
-
- Domatesli pirinç eriştesi
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Hazel Mantarlı Tavuk Baget Bardağı
-
- Greyfurt tuzu
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kırmızı Fasulye Kek
-
- Quanzhou sirke ile kızarmış domuz eti
-
- Kış Kavun ve Arpa Çayı
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates keki
-
- Kıyılmış Domuz Yuanbei Kış Kavun Çorbası
-
- Mikrodalga versiyonu - domates ve yam buharda pişmiş muhallebi
