Malzemeler
Yüksek glütenli un
80 g
Düşük glütenli un
80 g
Maya
2 g
Ilık su
70 g
Yumurta
25 g
Mozzarella
150 g
Tereyağı
10 g
Yardımcı malzemeler: krema, doğru miktar, mor tatlı patates, 100 gr, pastırma, 100 gr, yeşil biber, 20 gr, kırmızı biber, 20 gr, soğan, 20 gr, mısır taneleri, uygun miktar, Bin Ada sosu, uygun miktarda pizza
Mor patatesli pizza uygulaması 1 Tüm malzemeleri, 80 gram yüksek glütenli un ve 80 gram düşük glütenli un hazırlayın. 2 gram maya ve 70 gram ılık su. Yarım yumurta, uygun miktarda pizza samanı, 10 gram tereyağı, yoğurun ve mayalayın.
2 Mor tatlı patates önceden buharda pişirilir ve mor tatlı patates şeker ve krema ile eldivenlerle karıştırılır.
3 Mayalanmış erişteleri yuvarlak bir kek haline getirin, ortasını delin, mor tatlı patatesi uzun bir şerit halinde ovalayın.
4 Kabuk dışarıdan içeriye doğru yuvarlanır.
5 Rulo iyi görünüyor.
6 Yumurta karışımını kabuğun dış halkasına fırçalayın.
7 Ortasına bir mozzarella tabakası yayın.
8 Pastırma, yeşil ve kırmızı biber, arpacık soğanı ve mısır çekirdeklerini yerleştirin.
9 Başka bir mozzarella tabakası yayın.
10 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 20 dakika yukarı aşağı ısıtın.
-
- Tost Pizza
-
- Baharatlı kurutulmuş balık
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
-
- Sarımsak filizi ile kızartılmış domuz göbeği
-
- Kıyma ve frenk soğanı ile Tofu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Konuşan erik domuz eli
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Pırasa tofu
-
- Tavada Biberli Domuz Eti
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Kalın Bağırsak
