Patates
2 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, beyaz sirke Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup yıkayın 2 Önce dilimler halinde kesin 3 Tekrar parçalara ayırın, suyla durulayın ve 4 Kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve çapraz olarak ipek şeklinde kesin. 5 Ağ kabına yağı dökün ve ateşi açın 6 Yağ sıcak olduktan sonra rendelenmiş patatesleri 7 Bir süre karıştırın, beyaz sirke ekleyin 8 Kıyılmış kırmızı biber ekleyin 9 Tuz ekleyin 10 MSG'yi servis yapmadan önce yerleştirin 11 Sotelemeden sonra tavadan çıkabilir