Malzemeler
Bonfile
400 g
Takviyeler: salça, şeker, sirke, su, nişasta, beyaz susam
Tatlı ve ekşi bonfile uygulaması 1 Bonfile doğrayın.
2 Tuz, karabiber, rendelenmiş zencefil ve yumurta akını 15 dakika marine etmek için koyun.
3 Geniş bir tabağa koyun ve nişasta serperken, kıyılmış etin tamamı nişasta ile kaplanana ve birbirine yapışmayana kadar eşit şekilde dağıtın.
4 Fazla nişastayı silkeleyin ve yüzey hafif sarı olana kadar bir tavada kızartın.
5 Boşaltın.
6 Tekrar patlatın.
7 Tencerede az miktarda baz yağı bırakın, domates sosunu dökün, küçük baloncukları kızartmak için az miktarda şeker ve sirke ekleyin, küçük bir kase su nişastasını koyun ve çorba koyulaşana kadar kaynatın.
8 Kızartılmış bonfile dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Tabağa pişmiş beyaz susam serpin.
-
- Haşlanmış turp omurgası
-
- Tonkatsu
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kereviz ve Shiitake Mantısı
-
- Huadiao Sarhoş Tavuk
-
- Jöle
-
- Sarımsak Tecavüz
-
- Kızarmış Karides
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Barbunya Haşlanmış Erişte Domuz Eti
-
- Mısır börek
-
- Houttuynia cordata
