Malzemeler
Barbunya
400 g
Tatlı patates erişte
70 g
domuz eti
140 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil
Etli barbunya şehriye pilavı uygulaması 1 İçindekiler: barbunya, erişte, domuz eti.
2 Barbunyanın her iki tarafındaki tendonları çıkarın, yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.
3 Eti dilimler halinde kesin.
4 Zencefili doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
5 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, ardından barbunya şeritlerini ekleyin ve kızartın.
7 Barbunya çubuklarının rengi değişene ve yumuşayana kadar karıştırın, tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
8 Bir süre karıştırarak kavurun, şehriye ve biraz su ilave edip, erişte ve barbunya pişene kadar pişirin.
9 Monosodyum glutamatı ekleyin, tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun.
-
- Houttuynia cordata
-
- Domuz göbeği tavuk
-
- Renkli köfte
-
- Kızarmış Kızarmış Derili Balık
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Dana Mantı
-
- Çıtır Meyve Salatası
-
- Tatlı patates lapası
-
- Songhua Soslu Yumurta
-
- Pastırma ve Kereviz ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Domuz Pirzolası
