Yüksek glütenli un
250 g
şeker
30 g
tuz
3g
Yumurta
50 gram
Su
45 g
Süt
50 gram
Tereyağı
35 g
Maya
4g
Aksesuar Kuru fasulye 100g şeker 40g su miktarı [Baicui Happy Baking] Kırmızı fasulyeli mini ekmek çöreği nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulyeyi gece boyunca bekletin. 2 Suyun yüzeyi parmaktan daha fazla olacak şekilde şeker ve bol su ekleyin. 3 Çalıştırmak için elektrikli düdüklü tencere kullanın, programda fasulyeye basın. 4 Ana malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin, tereyağı ekleyip iyice yoğurun. 5 Yuvarladıktan sonra, oda sıcaklığında yaklaşık 50 dakika fermente edin. 6 Fermantasyon bittikten sonra, basıldığında parmaklar geri çekilmeyecektir. 7 Hamuru her biri 20 gram olacak şekilde bölün. 8 Torbayı açın ve kırmızı fasulyeleri ekleyin. 9 Ağzı kapatın ve sıkın, ardından yuvarlayın ve ağzı aşağı bakacak şekilde pizza tepsisine koyun. 10 Fırına bir kase kaynar su koyun ve yaklaşık 40 dakika kabarmaya bırakın, hamur fırın tepsisini dolduracaktır. 180 derecede fırının ortasına koyun ve 25 dakika pişirin. 11 Pişirdikten sonra bir kat tereyağı sürün.