Malzemeler
Karabiber bifteği
400 g
domates
2 parça
soğan
1
erişte
300 gram
Aksesuarlar: 2 patates, 1 yumurta, 200 gr galeta unu, 10 gr nişasta
Tam bir biftek yemeği nasıl hazırlanır 1 Patatesleri dilimleyin ve ateşte buharda pişirin.Bir kaşıkla püre haline getirin, yumurta sarısı ekleyin ve yumurta beyazını daha sonra kullanmak üzere saklayın
2 Un ve sütü ekleyin, iyice karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin Eşit şekilde karıştırın, nişasta topunu elinizle yumurta beyazına batırın ve ardından ekmek kırıntılarına sarın. Önceden dondurun
3 Hammadde haritası
4 Yağı tavaya koyun ve soğanı kavurun.Sos yumuşayınca doğranmış domatesleri ekleyin ve biraz su ekleyin.Püre haline gelinceye kadar kızartın, domates sosu, biraz koyu soya sosu ve tuzu ekleyerek şehriye sosu yapın
5 Elektrikli fırın tepsisine biraz daha yağ koyun, patates parmaklarını ısıtın ve çıtır çıtır olana kadar kızartın Patates parmakları kızardıktan sonra biftekleri tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
6 Bifteği kelepçeleyin ve tabağa koyun
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Sosis Stir-Fried Yeşil Kırmızı Biber
-
- Lif kabağı ile kızarmış deniz pilavı
-
- Muhallebi sosu
-
- Lahana, sosis ve yeşil fasulye ile kızarmış pilav
-
- Bira kuzu
-
- Karışık Sebzeli Sosisli Çörek
-
- Deniz Tuzlu Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
-
- Baklalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosisli tavada kızartılmış bezelye
-
- Çift biberli patates dilimleri
-
- Pamuk Prenses'in Elmalı Turtası
