Malzemeler
patlıcan
360 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, domuz eti, nişasta, karabiber, erişte
Kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı suda bekletin ve yıkayın.
2 Patlıcanı küçük küpler halinde kesin ve bir süre marine edin.
3 Yeşil soğanı kesin.
4 Kıyma zencefil ve sarımsak.
5 Kıymalı domuz eti.
6 Kıymaya pişirme şarabı, beyaz şeker ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yağı tavada ısıtın, patlıcanı dökün ve kızartın.
8 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın.
9 Tencereye biraz daha yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
10 Kıymayı ekleyin ve kavurun.
11 Biber eriştesini ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın.
12 Patlıcanı dökün ve kavurmaya devam edin.
13 Hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin.
14 Biraz tuzla kızartmaya devam edin.
15 Biraz su nişastası dökün.
16 Patlıcanı eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, tabağa aktarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Ton balığı Sushi
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Bira tavuğu
-
- Haşlanmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Salatalık kızarmış soya peyniri
-
- Fermente Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Toon Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Kıyılmış Patlıcan ve Acı Kızarmış Domuz Eti
-
- Bebek Maması için Saf Ispanaklı Pirinç Erişte
-
- Kimchi Nian Gao # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Kavrulmuş armut
-
- Sıcak Fasulye Ezmeli Kek
