Ballı Sünger Kek Kabı - Yemeği
"Bu, ilk yaptığımdan beri başarısız olmadığım bir kek. Beğendiyseniz, adımları izleyin ..." Malzemeler
- Yumurta 3
- Şeker 40 gram
- bal 50 gram
- Düşük glütenli un 100 gram
- Süt 20 gram
- Mısır yağı 20 gram
- Toz şeker 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm yumurta beyazlarını ve balı yumurta çırpıcıya koyun, yumurta çırpıcısını su ile kaynayan tencereye koyun ve kısık ateşte açın
-
2 Isınırken elle çırpma teli ile karıştırın ve sıcaklık 40 dereceye ulaştığında yumurta kasesini çırpın.
-
3 Çırpma teli bir şerit gibi damlayana ve damlama izi birkaç saniye korunana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
4 Düşük glütenli unun yarısını eleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın
-
5 İyice karıştırdıktan sonra, kalan düşük glütenli unu eleyin, daire şeklinde karıştırmamayı unutmayın.
-
6 Karışık kek hamuru ince ve pudrasız olmalıdır
-
7 Mısır yağı, pudra şekeri ve süt başka bir küçük kapta elle çırpma teli ile karıştırılır.
-
Küçük bir kek hamuru alın ve karışık krema ile iyice karıştırın
-
9 İyice karıştırdıktan sonra kek hamuruna dökün ve karıştırma yöntemiyle iyice karıştırmaya devam edin.
-
10 kağıt bardağı kek kalıbına koyun ve kek hamurunu dökün
-
11 sekizinci dolu
-
12180 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin.
-
13 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın ve yemeye hazır olun
-
14 Kestikten sonra
İpuçları
1. Bütün yumurtanın dövülmesi bölünmüş yumurtadan daha zordur ve sabır gerekir 2. Daha iyi karıştırma için düşük glütenli unun iki kez elenmesi gerekir 3. Pişirme sırasında taşmayı önlemek için keki sekizinci kez doldurun 4. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın Dekorlu doğum günü pastası
önceki
Beyaz dilimlenmiş tavuk
Sonraki
