g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce balığı temizleyin, kabın dibine zencefil ve yeşil soğanı koyun, levrekleri göbek boyunca kesin ve eşit şekilde yayın, pişirme şarabını eşit şekilde serpin ve ardından tencerede on dakika buharda pişirin.

İki küçük kase hazırlayın, her birine farklı renkte doğranmış biber ekleyin, ardından bir kaşık dolusu sarımsak ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarmadan önce mikrodalgada bir dakika yüksek ateşte ısıtın.

Buharda pişirilmiş balık Çorbayı kaseye dökün (balık kokusu olduğundan) küçük bir kase hazırlayın, hafif soya sosu, beyaz şeker ve kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın ve buharda pişmiş balığın üzerine dökün

Daha sonra iki renkli doğranmış biberi serpin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin

Yağı tencereye dökün ve sıcak kaynatın

Son olarak, sıcak yağı balığın üzerine eşit şekilde dökün.