Balık kafası 1 parça Doğranmış biber 5-6 kaşık zencefil parça Arpacık soğanı Bir avuç kök sıvı yağ Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Sarımsak Bir istiridye sosu 2 kaşık tuz Doğru miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 kaşık Biber Doğru miktar Şeker 1 çay kaşığı Beyaz sirke 1 kepçe
Sazan balığı yıkayın ve çapraz bıçakla arkadan göbeğe doğru kesin.
Bir kaşık yemek şarabı, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu, biraz tuz ile yaklaşık yarım saat marine edin
Zencefil ve sarımsağı doğrayın, bir kaseye koyun, doğranmış biber, bir kaşık buharda pişmiş balık soya sosu, bir kaşık beyaz sirke, bir kaşık istiridye sosu, bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Tabağın altına zencefil dilimleri sürün
Ayarlı doğranmış biberi balık kafasına eşit olarak yayın, suyu kaynatın, tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
Yağı bir tencereye dökün, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, ateşi kapatın, karabiberleri çıkarın ve yağı balık kafasına dökün.
-
- Acemiler arabayı devirmeyecek, parti ziyafetleri için bir peri yemeği - sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides
-
- Tayfun Barınağında Kızarmış Karides (Ayrıntılı Ana Sürüm)
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Morel ve Agaricus Kaburga Çorbası
-
- Tuz ve karabiber karides
-
- İki renkli doğranmış biber levreği
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Sebzeler, erişte ve kurutulmuş karides
-
- Sarımsak erişte Olong
-
- Arpacık soğanlı tavuk
-
- Kızarmış soğuk erişte
-
- Kıyılmış Tavuklu Yaz Soğuk Erişte (soğuk sos ve baharatlı yağ ile)
