1. Her türlü un, maya, yedek,
2. Küçük yeşilleri doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Büyük bir kap bulun, biraz su koyun, maya tozu ekleyin, maya tozu çözülmelidir,
4. Her türlü unu dökün, iyice karıştırın ve yoğurmaya başlayın,
5. Doğranmış yeşil sebzeleri ekleyin, iyice yoğurun, leğenin üzerini örtün ve mayalanmasına izin verin, bu dün gece yapılan erişte.
6. Erişte bu sabah açıldı,
7. Erişte soda koymayın, sadece bir hamurun içine koyun, çok iyi yapmayın, gevşemesine izin verin,
8. Grubu vapurun içine koyun,
9. Tencere zaten açık, 20 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirmeye başlayın,
10. 20 dakika sonra, wotou damlar ve bu şekilde çatlar.Bu şekilde wotou en iyisidir.Kötü görünür ama tadı güzeldir.
11. Bitmiş resim böyle,
12. Resim biraz küçük, görebiliyor musun?