Tavuk kalbi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil biber, kuru kırmızı biber, biber, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, yemeklik şarap Tavuk kalpleri nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, tavuk kalplerini yıkayın ve dörde bölün. 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kuru kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı ilave edin ve bir süre karıştırın. 3 Güzel kokulu tat elde edildiğinde yeşil biberi ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin. 4 Bir süre karıştırın, tavuk kalplerini dökün, karıştırarak kızartın, ardından uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, tavuk özü dökün ve pişene kadar kızartmaya devam edin 5 potun dışında