Toon
250 g
Yardımcı maddeler, tuz ve soğuk su Tuzlu su toon uygulaması 1 Taze toon toonlarını seçin ve yıkayın 2 Tencereye su ekleyin, kaynatın 3 Çizgiyi kaynar suya koyun ve ocağı hemen kapatın. 4 Yeşile dönene kadar hafifçe beyazlatın 5 Büyük bir kaseye soğuk kaynamış su ekleyin, tuzlu su yapmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve haşlanmış toonu hemen ıslatın 6 İyice soğutmak için sadece yiyin ve alın. Ancak çok uzun süre marine edilmemelidir ki bu sağlığınız için iyi değildir, en iyisi bir gün içinde bitirmenizdir.