g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Defne meyvesini hafif tuzlu suda ıslatın.

2. Çıkarın ve kaynatmak için suyu ekleyin.

3. Kaya şekeri roselini ekleyin.

4. 5 dakika daha pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.

5.10 gram izinglas tozu, izinglas tozu tamamen çözülene kadar 2 kez soğuk suya batırılır.

6. Çözünmüş balık tutkalı tozunu 200 gram sıcak defne suyuyla çözün.

7. Puding kalıbına bir defne meyvesi ekleyin.

8. Soğuk defne suyunu isinglass ile dökün.

9. Buzdolabına koyun ve dondurun.