Matsutake ve Sosisli Claypot Pilavı | Beef Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Pirinci kısaca yıkadıktan sonra 30 dakika suda bekletin ve kenara koyun.
Sosisleri dilimleyin, zencefili doğrayın ve kenara koyun.
Sıcak bir tavada sıvı yağı ekleyin, uyandırma (beef wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarlarını kızarana kadar kızartın ve servis yapın.
Güveçin dibine uygun miktarda domuz yağı sürün, ıslatılmış pirinci tencereye dökün, birkaç damla susam yağı damlatın, yüksek ateşte kaynatın, 10 dakika kısık ateşte pişirin ve pirinci olgunlaşana kadar pişirin.
Dondurularak kurutulmuş matsutake mantarları, sosis, zencefil, yeşil sebzeleri pirinci üzerine sürün (sığır eti) 10 dakika daha kaynamaya devam edin.
Tencereye başladığınızda yağ, soya sosu, susam yağı ve suyla hazırlanan sosu ilave edip tadını çıkarabilirsiniz.
gerçekleştirmek.
