Portakallı Sosisli Buharda Pişirilmiş Pirinç - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: 30 gram Çin sosisi, 25 gram taze bezelye, 75 gram uzun taneli yasemin pirinci, 2 narenciye
Wo mandalina yüzeyini temizleyin ve bir bıçak kullanarak saptan çeyrek yükseklikte bir daire çizin Bıçak, posayı çizmeden posaya dokunur.
Üst kapağı nazikçe soyun.
Kağıt hamuru ve kabuk arasına yerleştirmek için ince uçlu bir kaşık kullanın, bir daire içinde çevirirken, etini ve kabuğunu ayırmak için derinlere inin.
Posanın çoğunu alttan çıkarmak için baş parmağınızı kullanın.
Alt kısımdaki bağlantı noktalarını çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Turuncu eti tamamen çıkarın ve iyi bir boş kabuk bırakın.
Güzel kokulu pirinci temiz suyla durulayın, süzün ve bir kenara koyun.
Sosisleri küçük küpler halinde kesin,
5 adet hamur alın ve küçük parçalara bölün,
Kesilmiş portakal eti, pirinç, bezelye ve doğranmış sosisleri bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
Sonra portakal suyunun kalan posasını sıkın ve posayı atın.
Karışık pirinç tanelerini yaklaşık 8 dakika dolu turuncu bir kaseye koyun,
Portakal suyunu malzemelerin üzerine dökün ve portakal kabının yüzeyiyle aynı hizaya getirin.
Pirinç pişirici buharlı pişiriciye koyun,
Kapağı kapatın ve vapurun altında pirinçle pişirin.
Yemek pişirme bitti
Ortaya çıkarmak,
Potun dışında.
Kase çok küçüktü ve pirinç taneleri, suyu emdikten sonra şişerek patlayan başlara benziyordu. . . .
Portakal kokusu dolu, ferah ve ferahtır. . . .
