Bir beemelon yıkayın (nispeten küçük bir tane, yaklaşık bir avuç içi kullanıyorum) ve bir buharda, orta ve düşük ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, tohumları çıkarın ve soyun, posaya az miktarda süt ekleyin ve püre haline getirin (süt ile Kavunu çok kalın yapmamak için, seyreltilecek, sadece resme karıştırın ve daha hassas olacaktır) (bu, dört veya beş kez sardıktan sonra almayı hatırladığım miktar)
Muhallebi kabuğu önceden çıkarılır ve oda sıcaklığında çözülür. Oval bir şekle sokulabilir. Karıştırılan karpuz hamurunu içine koyun. Beşte ikiye kadar doldurmayın. Ağzı aşağıda gösterildiği gibi sıkın
Ağzı sıktıktan sonra, kalay folyonun kenarını açın, en iyisi nazik davranmaktır, aksi takdirde yumurtalı tart kabuğunu yırtmak kolay olacaktır, yırtılırken bir tarafı aşağıda gösterildiği gibi açılabilir
Üç küçük kesim yapmak için bir bıçak kullanın, kalay folyoyu fritöze koyun, yağlanmış kağıdı 8 dakika 180 ° 'de yayın ve ardından şekil temelde ayarlandığında, kalay folyo kolayca çıkarılabilir, ters çevirebilir, yumurta sıvısını sürüp 4 dakika 180 °' de pişirebilir. , Altın kahverengiye çevirdikten sonra ters çevirin, yumurta sıvısı serpin, susam serpin (en iyisi bir tane kullanın ve biraz susam serpin veya üzerine yapıştırın), 180 ° C'de 4 dakika pişirin ve altın kahverengi olacak (Havada kızartma kullandım Tencere, bir fırın kullanıyorsanız, farklı cihazlardan ve farklı ısı seviyelerinden kaçınmak için lütfen ısıyı kendiniz gözlemleyin, pişecektir)
Gevrek ve lezzetli, çok basit ve kullanımı kolay