g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze hardal yeşillerini suyla durulayın ve ardından güneşte güneşlenmek için ayırın. (Yaklaşık 4 ~ 7 gün)

Ev yapımı hardal yeşillerini su ile durulayın ve 5 cm uzunluğunda kesip tencerenin alt tabakasına yayın. Sonra birkaç parça sarımsak koyun (soyulmadan yıkayın).

Yapışmaz bir tavada, dilimlenmiş domuz göbeğini kuru bir tavada + orta ve düşük ateşte yağ biraz altın olana kadar kızartın. Soya sosunu ekleyin, kaynatın ve sosun aromasını elde etmek ve başlangıçta renklendirmek için kızartın. Daha sonra ilk adımda hazırlanan güveç tenceresine dökün ve tüm malzemeleri kaplanana kadar su ilave edin.

Kaynatın, tavayı kapatın, kısık ateşe çevirin ve domuz eti yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. (Yaklaşık 40 dakika)