Di Sanxian - Yemeği
"" Di San Xian ", Kuzeydoğu Çin'deki Han ulusuna ait çok özel bir geleneksel ev yemeği yemeğidir. Yerden üç mevsimlik taze malzeme kullanır: patlıcan, patates ve yeşil biber. Yeşil malzemeler, çeşitli malzemelerin beslenmesini kapsadığından daha iyidir, böylece üç çeşnili sıradan sebzeler lezzetli yemekler haline getirilebilir. "Disanxian" sonsuza kadar klasik bir yemektir, bundan asla yorulmayacaksınız. " Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Ocakta 1 patates, patlıcan, yeşilbiber
-
2 Yüzey kızarana kadar patatesleri kızartın
-
3 Patlıcanı tekrar derin kızartın
-
4 son kızarmış yeşil biber
-
5 tahliye yağı yedek
-
6 Tencereye biraz yağ koyun, diş sarımsağı kızartın, üç malzemeyi dökün, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı koyu soya sosu, tuz, biraz şeker, eşit şekilde karıştırın, biraz su ekleyin, tabağı yüksek ateşte kalınlaştırın
-
7 tamamlandı
-
8!
İpuçları
Tüm kızartılan malzemeler çok yağ içerdiğinden, kızartılan malzemeler yağı emmek için emici kağıt veya mutfak kağıdı ile doldurulabilir, hepsi sebze olduğu için kalan yağ diğer yemeklerde kullanılabilir. Kızartıldıktan sonra tadı kolay değildir, koyulaşması için biraz su ve nişasta ayarlanması tavsiye edilir. Çok fazla soya sosuna sahip olamazsın, çoğu çok karanlık, daha az içmeyi tercih ederim Tavada kızartılmış lif kabağı
Sonraki
