Malzemeler
Tavuk göğsü
400 g
Karides
100 gram
tatlı patates
500 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: sarımsak, biber, karabiber, gorgon tozu, yeşil soğan, yumurta, 1 şeker, kurt üzümü, yağ tüketimi, soya sosu, yağ, tuz ve tuz
Tavuk ve karides topları nasıl yapılır 1 Eti soyun ve yıkayın, buharlı pişiricide yaklaşık 20 dakika buharlayın
2 Karidesi kabuk ve içindeki siyah ipliği çıkarın.
3 Tavuk ve karidesleri bir bıçakla doğrayın veya bir et çırpıcı kullanın
4 İnce doğranmış tutun
5 Buharda pişirilmiş ipliği soğutun ve çıkarın
6 İpliği bıçakla çamura dönüştürün
7 Yam çamuru iyi olmalı, küçük yumrular olmamalıdır
8 Doğranmış eti bir kaseye koyun, havucu küçük parçalara ayırın, sarımsak, yumurta akı, tuz, karabiber, şeker, yeşil soğan ve mısır nişastası ekleyin
9 El ile karıştırın
10 Doğru boyutta top yapmak
11 Vapurun içine koyun ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın
12 Bir tencerede yağı ekleyin, uygun sarımsak ezmesini karıştırın, kaynatın, biraz soya sosu ekleyin, yağı tüketmek için su gorgon tozunu ekleyin ve son olarak biraz kurt üzümü ekleyin.
13 Buharda pişirilmiş köfteleri çıkarın, pişmiş gorgonu köfte üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve afiyet olsun.
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Bulut tarifi tek tıklamayla yoğurtlu muz ekmeği
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Sebze Top Çorbası
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Yosunla karıştırılmış yer fıstığı ve patates parçaları
-
- Tatlı Su Karides Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Marul
-
- Şekerlenmiş Kırmızı Fasulye Börek
-
- İstiridye soslu Biftek
-
- Soğan yağı marul
