Lakton tofu
100 gram
domates
40 g
Yumurta
45 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, uygun miktarda frenk soğanı Tofu ve domates soslu yumurta çorbası 1 Tofu, domates, yumurta ve frenk soğanı hazırlayın. 2 Domatesleri yıkayın ve portakal yapraklarını kesin; yumurtalar bir kasede kırılıp daha sonra kullanmak üzere serpilebilir. 3 Tavadaki yağı ısıtın, domatesleri ekleyin ve suyu elde edene kadar kızartın. 4 Bir kase suyu dökün ve kaynatın. 5 Yarım kutu tofuyu (bıçakla küçük parçalar halinde kesin) dökün ve kaynatın. 6 Yumurta karışımını dökün ve bir spatula kullanarak yumurta çiçeklerine itin; tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin. 7 Doğranmış frenk soğanı serpin; tadı ayarlayın ve bir kaseye aktarın.