"Canavar Evin Mutfağı" Özel Oda - Yemeği
Börülceyi çocukluğumdan beri severim ve büyükannem tarafından yapılan hoş kokulu fasulye dolması pilavını seviyorum. En sevdiğim büyükannem yıllarca vefat etti. Şimdi bile hala hayattaymış gibi onu hayal ediyorum. Biliyorum Onu çok özlüyorum, büyükannem olmasa da ona olan aşkım sevdiklerimden daha güzel.Onu dışarıda özlemenin tek yolu, büyükannemin çocukluğumdan beri bana öğrettiği yöresel yemekler. Her zaman kalbimde! Börülce Kullanışlı pirinç Bir porsiyon Sarımsak zencefil kırmızı biber Doubanjiang Bir kaşık Şarap pişirme bir miktar tuz bir miktar şeker bir miktar soya sosu bir miktar Tavuk sosu bir miktar
Aşama 1
Börülceyi dilimlere, sarımsağı küçük parçalara, zencefili küçük parçalara ve kırmızı biberi küçük parçalara ayırın.
Adım 2
Pirinç ve Doubanjiang yedek "Pirinç miktarı kaç kişiye bağlı"
Aşama 3
Sıcak bir tavaya yağı dökün, tavaya sarımsak, zencefil ve kırmızı biber ekleyip soteleyin!
4. adım
Baharat kokulu ve altın sarısı olduğunda, börülce dökün ve birlikte kızartın!
Adım 5
Kuru fasulyeleri bir süre karıştırın, pirinç şarabını dökün, sırayla biraz şeker, iki kaşık tuz, biraz yağ ekleyin, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve birlikte kızartın. "Buraya iki kaşık tuz koyuyorum çünkü daha sonra geri getireceğim. Pirinç eklendikten sonra bir kaşık tuz ve diğer pirinçler eklenir, lezzet yeterli değildir "
6. Adım
Pirinçle kızartın!
7. Adım
Tencerede kızartıldıktan sonra pirinç ve fasulyenin lezzetleri kaynaşıyor!
8. Adım
Kızarmış fasulye lorlu pirinci bir güveç içine koyun, kapağı kapatın ve iki dakika kaynamaya bırakın!
9. Adım
Küçük iki ,,,,, yemek servis et
