g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yengeç Mantarı Ördek Çorbası - Yemeği

"Ördek eti, insan vücudunun temel protein, vitamin ve minerallerini anında yenileyebilir, özellikle vücut ısısı olan ve sinirlenen insanlar için uygundur. Evde yengeç aromalı mantarla haşlanmış ördek çorbası lezzetli ve besleyicidir. Evet, sonbaharda ve kışın tonik yapmak istiyorsan, deneyebilirsin ~ Bu tarif, özel bir gurme uzmanı tarafından sağlanır: hayatı seven ve kullanım için yetkilendirilmiş açgözlü kedi. " Malzemeler

Yengeç Mantarı 100 gram
Cordyceps çiçek 5 gram
ördek Yarım

Aksesuarlar

Şarap pişirme 10 gram
Dilimlenmiş zencefil 5 gram
Wolfberry 2 gram
Shimizu Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve ördek işlendiğinde yağı çıkarmaya çalışın, böylelikle çorba ferahlatıcı ve yağlı olmasın.
2 Cordyceps çiçeğini ve kurt üzümü tekrar yıkadıktan sonra 10 dakika suda bekletin.
3 Yengeç aromalı mantarlar elle küçük parçalara ayrılır.Yengeç aromalı mantarlar bir çeşit düşük kalorili, az yağlı mantardır.Eti pürüzsüz ve tadı tatlıdır.Ördek çorbası için çok uygundur.
4 Tencereye ördek etini koyun, içine soğuk su dökün ve ördeğin kanından çıkması için 2 dakika daha kaynatın Bu adım çok önemlidir Ördek çorbası balık veya utangaç değildir.
5 Tüm malzemeleri tencereye koyun.
6 Uygun miktarda su enjekte edin Genellikle çorbanın malzemelere oranı 3: 1'dir ve bu doğru.
7 Daogrs buharlı pişirici kullanıyorum, buharda pişirme süresi 50 dakika, açık alev aynı ise güveç eti çürümesi kolay ve beslenmesi daha bol.
8 Çorba kabını buharlı fırına koyun, üzerini kapatın ve 50 dakika boyunca buharda pişirmek için saf buharlama modunu başlatın.
9 Tadı tatlı ve tatlıdır.

İpuçları

1. Ördek etinin balık kokusundan kurtulmak için suda haşlanması gerekir Çorbanın tadı daha ferahlatıcı ve güzeldir. Ördek çorbası pilav yaparken birçok kişi bu adımı kaçırır.Balık ve kötü kokması şaşırtıcı değil. 2. Ördek çorbası, genellikle öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu hastalıklarından muzdarip olan yaşlılar ve çocuklar ile genellikle yorgun olan orta yaşlılar ve gençler için daha uygundur. 3. Sonbaharda kadınların cildi özellikle kurudur ve onları beslemek için ördek çorbası da içebilirsiniz. 4. Yang eksikliğine kısmi olan ve soğuktan korkan kişiler ile kronik enteritten muzdarip olanlar tonik için ördek çorbası içmeye uygun değildir.

Zümrüt Kış Kavunu

Domuz eti haşlanmış lahana