Fıstıklı Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 8
- fıstık 250 gram
- zencefil 1 parça
- Defne yaprağı 4 dilim
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1
- Doubanjiang 1 kepçe
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 1 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fıstıkları bir saat önceden temiz suda bekletin.
-
2 Islatılmış fıstıkları bir düdüklü tencereye koyun ve buharda pişene kadar 8 dakika kısık ateşte pişirin.
-
3 Aksesuar hazırlayın: 1 adet zencefil, 4 adet defne yaprağı, 2 adet yıldız anason, 1 adet tarçın, 1 kaşık fasulye ezmesi.
-
4 tavuk ayağı 8 tırnaklarını çıkarır ve üç bölüme ayırır.
-
5 Tavuk ayaklarını bir tencereye koyun ve haşlayın.
-
6 Köpüğü çıkarmak için beyazlatılmış tavuk ayaklarını durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
-
7 Bir tencereye bir kaşık fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağ elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
-
8 Uygun miktarda su, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin.
-
93. adımda tavuk ayağı, fıstık ve yardımcı malzemeleri koyun, kaynatın, üzerini kapatın ve 12 dakika pişirin.
-
Son olarak, yardımcı malzemeleri seçip sosa biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Fıstıklar ıslatıldıktan sonra, en iyisi bir düdüklü tencere kullanarak birkaç dakika bastırmaktır, böylece kavrulmuş fıstıkların kolayca ısırılması sağlanır. 2. Soya sosu ve fasulye ezmesi, kızartma işleminde tuzludur, bu nedenle nihai tuz miktarı daha az olmalıdır. Konserve balık
önceki
