Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası 3 yaprak
- Yağ glüteni 4
- Xianggan 1 parça
- Siyah mantar 10 gram
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Çin lahanası.
-
2 Yağlı glüten, kuru kokulu.
-
3 Siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş).
-
Çin lahanasını yıka.
-
5 Doğrama tahtasına koyun ve kesin, bir kenara koyun.
-
6 Kurutulmuş tütsüyü doğrama tahtası üzerine koyun ve dilimler halinde kesin, kenara koyun.
-
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış Çin lahanasını ekleyin ve kızartın.
-
8 Ardından siyah mantarı, kurutulmuş kokulu ve yağlı glüteni ekleyin ve kavurun.
-
9 Sonra biraz su ekleyip lahana kırılana kadar kavurun.
-
10 Ardından uygun miktarda soya sosu, tuz, şeker ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın.
