Malzemeler
Salyangoz
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, kırmızı biber sosu, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, biber, beş baharat tozu, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, şeker, sarımsak, zencefil, zencefil
Baharatlı salyangoz nasıl yapılır 1 Salyangozları satın alın, 2 gün suda bekletin ve salyangoz çiftliğindeki kiri tükürün.Kirinin tükürmesini kolaylaştırmak için suya birkaç damla yağ ekleyin.
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Yağ tepsisini kaldırın, karabiberleri güzel kokulana kadar ekleyin, ardından karabiberleri çıkarın ve yağı tencerede bırakın
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Salyangozları ateşte karıştırın, balıkları çıkarmak için şarap ekleyin
6 Kuru kırmızı biber, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, beş baharat tozu ekleyin, yüksek ateşte karıştırarak kızartın
7 Acı biber sosunu yüksek ateşte karıştırın, kaynatmak için su ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin
8 Biraz şeker ekleyin
9 Kurutmak için suyu toplayın ve servis edilebilir.
-
- Domates Salatalık Vejetaryen Erişte Çorbası
-
- Suzi Tuzlu Kurabiye
-
- Pekin lezzet ay kek
-
- Fasulye ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış kenevir yaprakları
-
- Kremalı patlamış mısır
-
- Dondurma Durian Mooncake
-
- Pastırma ve yeşil soğanlı kızarmış deniz istiridyesi
-
- Topal Toprak Pirinç
-
- Sirke Lahana
-
- Chuan Su Ay Pastası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Üzümlü Sütlü Ekmek
