su yüzeyi
200 g
salatalık
1
domates
1
Aksesuarlar Bitkisel yağ, tuz, monosodyum glutamat, mantar 30g Domates salatalık şehriye çorbası uygulaması 1 hammadde haritası. Bugün su yüzeyini kullandım! Beyazlatıldıktan sonra yenebilir, bu yüzden önce diğer malzemeler pişirilmelidir. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve hafifçe ıslatın, çok uzun süre ıslatılmasına gerek yoktur. 3 Domatesleri yıkayın ve ikiye bölün, orta kısmını kesin. 4 Tekrar küpler halinde kesin. 5 Salatalığı soyun ve küçük şeritler halinde kesin. 6 Tavada yağ sıcakken, küp küp doğranmış domatesleri ilave edin ve kavurun. Bu adım çok önemlidir ve domates suyu çıkana kadar kızartılmalıdır. 7 Domatesleri sulu olana kadar karıştırın, mantarları ekleyin ve birlikte kavurun. 8 Erişte çorbasını daha güzel kokulu hale getirmek için shiitake mantarlarına batırılmış suyu ekleyin. Su yeterli değilse, doğru miktarda ekleyebilirsiniz. Kaynattıktan sonra orta ateşe döndürün ve 3 dakika pişirin. 9 Sonra salatalık şeritlerini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. 10 Son olarak, suya koyun, çorba kaynadıktan sonra tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve ocağı kapatın. 11 Kokulu domates ve salatalık şehriye çorbası.