Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: tahin sosu, sarımsak, 1 büyük yeşil biber, 1 tuzlu tuz, tavuk suyu, doğru miktarda
Sarımsaklı patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı temizleyin ve ikiye bölün
2 Buharlı pişiriciye koyun ve su kaynadıktan sonra on dakika buharda pişirin.
3 Büyük yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları püre haline getirin ve çok kuruysa susam sosunu seyreltin.
4 Patlıcan tavadan çıktıktan sonra, çubuklarla dilimleyin, üzerine doğranmış yeşil biberi koyun, sarımsak ezin, üzerine tuz, tavuk özü serpin, üzerine susam sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Muzlu dondurma teknesi
-
- Yeşil Soğan ve Simit Dolgulu Bisküvi
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Kimyonlu kızarmış glüten
-
- Domates, Yumurta ve Karides Derisi Çorbası
-
- Domates ve Patlıcanlı Erişte
-
- Bira ördek
-
- Çok tahıllı çörekler
-
- Mini sosis çantası
-
- Orijinal Krem Rulo
