patlıcan
600 g
Mantar
4 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sirke, soya sosu Mantarlı yuvarlak patlıcan nasıl pişirilir 1 patlıcanı soyun 2 dilim 3 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve küçük çiçekleri yırtın 4 Yağı bir tencereye koyun, sarımsak dilimlerini soteleyin 5 Patlıcanı dökün 6 Yumuşayana kadar kızartın. 7 Tuz ekleyin ve patlıcan pişene kadar kızartın 8 Mantarı dökün ve eşit şekilde karıştırarak 9 Sirke ve soya sosunu koyun, iyice karıştırın 10 porsiyon