Malzemeler
Sidney Hamuru
1240 g
Limon
1 parça
Aksesuarlar kaya şekeri 370g osmanthus uygun miktarda
Tatlı kokulu osmanthus armut reçeli nasıl yapılır 1 Armutu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Tüm parçaları kestikten sonra bir kaba koyun, limon suyunun yarısını sıkın ve karıştırın, ardından ezilmiş kaya şekerini ekleyin.
3 Buzdolabında 8 saatten fazla saklayın.
4 Marine edilmiş armutta çok su var.
5 Marine edilmiş armutları tencereye dökün ve yüksek ateşte haşlayın. (Demir tava kullanılamaz)
6 Açtıktan sonra, yüzen tozun üst tabakasını yağlayın (suyla yıkamak için bir bardağa koyabilirsiniz) ve osmanthus'u ekleyin.
7 Sonra yavaşça kısık ateşte pişirin, içine yaklaşık 20 dakika limon suyu sıkın ve kaynamaya devam edin.
8 Yaklaşık 103 derece dirençle yavaş yavaş kalınlaşan pektin salgılandı. (Armutların su içeriği nispeten büyüktür. 103 dereceye ulaştığında o kadar kalın olmayabilir, bu nedenle kalın olduğunu gördüğünüzde her zaman karıştırmalısınız.)
9 Sıcakken şişeye koyun, kapağı sıkın, baş aşağı koyun ve saklama için buzdolabına koyun.
10 bitmiş ürün
11 Cam şişeyi önceden yıkayın ve dezenfekte etmek için su ile kaynatın, ardından ters çevirme düğmesini çıkarıp kurumaya bırakın, şişenin kendi sıcaklığı ham su olmadan kurutmaya yeterlidir.
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Vejetaryen domuz ipi soğuk fasulye filizi
-
- Kokteyl yoğurt
-
- Üç Ding Mung Fasulye Tozu
-
- Kimyonlu kızarmış ahtapot
-
- Şeftali suyu
-
- Yeşil Biber Patlıcan
-
- Paça dökme
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Gül Fasulye Ezmeli Taiyaki
-
- Maş Fasulyesi ve Lotus Tohumu Congee
-
- Zizania Karides
