Malzemeler
Saç kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, kimyon tozu, biber, yemeklik şarap, tuz, şeker, yemeklik yağ, nişasta ve
Ahtapot kimyonla nasıl kızartılır 1 Ahtapotu yıkayın ve suyu kontrol etmek için karnını yıkayın
2 Yıkanmış saç kuyruğunu büyük bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap, karabiber, zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, tazelemek için biraz şeker ekleyin ve tadına bakmak için 1 saat marine edin
3 Nişasta ve biraz biber, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
4 Marine edilmiş saç kuyruğunun yüzey nemini çıkarmak için yağ emici kağıt kullanın ve kızartmaya hazırlamak için nişasta ile kaplayın.
5 Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken orta-kısık ateşe çevirin, ahtapotu ilave edip bir tarafı altın olana kadar kızartın, ters çevirip diğer tarafı kızartın
6 Kızarmış saç kuyruğunu çıkarın ve bir süre ocağı kapatın, ardından tekrar kızartmaya devam edin
7 Yağ sıcakken ahtapotu orta ateşte dökün ve tekrar kızartmaya devam edin, bu sefer ahtapotun kızartılmasına dikkat edin ve yakmaya dikkat edin ~
8 Kızarmış saç kuyruğunu bir tabağa koyun, üzerine kimyon serpin ve bir süre sonra yiyin. Güzel kokulu, gevrek ve lezzetli ~ İlk yaptığımda çok başarılı oldu * ^ o ^ *
-
- Yeşil Biber Patlıcan
-
- Paça dökme
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Gül Fasulye Ezmeli Taiyaki
-
- Maş Fasulyesi ve Lotus Tohumu Congee
-
- Zizania Karides
-
- Siyah ahtapot
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Tayvanlı Limonlu Karides
-
- Papaya ve Mısır Paça Çorbası
-
- Zümrüt Gümüş Tomurcuk
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
