Malzemeler
Hafif krema
250 g
Eski yoğurt
170 g
Şeker
40 g
Mascorpone peyniri
50 gram
Süt
30 g
Gillian
12 g
Aksesuarlar Şifon kek 1 adet Rom uygun miktarda Patron Mavi Turuncu Şarap 50g Sprite 80g Jelatin 4g Ezilmiş Hindistan Cevizi uygun miktarda Beyaz Çikolata uygun miktarda
Deniz yoğurtlu mousse kek nasıl yapılır 1 Jelatini önceden soğuk suda bekletin.
2 Çırpılmış kremayı 20 gram şeker ve bir tutam romla karıştırarak dağıtın.
3 Eski yoğurt, mascarpone, 10 gram şeker ve manuel çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.
4 Sütü ve jelatini kısık ateşte ısıtın ve jelatin eriyene kadar karıştırın.
5 Süt jelatin hamurunu soğumaya bırakın ve çırpılmış krema ve mascarpone karışımına dökün. İyice karıştırın.
6 Kalıba dökün, bir parça kek koyun ve ardından kalan köpük hamurunu dökün.
74 saatten fazla buzdolabına koyun, ardından 2 saat donması için dondurucuya koyun.
8 Son olarak, bir saç kurutma makinesi ile havaya uçurun ve kalıbı dikkatlice çıkarın.
9 Kaseyi su üzerinde Sprite ile ısıtın, ardından jelatini içine koyun ve jelatin eriyene kadar ısıtın.
10 Sprite suyunu biraz soğumaya bırakın, Boss Blue Turuncu Şarap ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında saklayın.
11 Çikolatayı küçük bir kaseye koyun ve eriyene kadar suyla ısıtın.Su sıcaklığı 50 dereceyi geçmemelidir.
12 Eritilmiş çikolatayı kalıba dökün. Ayrıca buzdolabına koyun.
13 Mavi jöleyi soğutulmuş jöle gibi buzdolabından çıkarın. Çok düzenli olmayan küçük parçalara kesmek için bir bıçak kullanın, etki daha iyi olacaktır.
14 Altında kumsal için bir yer bırakarak pastanın üzerine yayın.
15 Bisküvileri mutfak robotuyla kırın ve pastanın yan tarafına yayın.
16 Krakerler ile jöle tabakası arasına sprey olarak uygun miktarda hindistan cevizi ezmesi serpin.
17 Orijinal çikolata kabuklarını buzdolabından çıkarın ve kalıplarını çıkarın.
18 Kabuğu okyanusa koyun.
19 Son olarak, tereyağlı krema ile bir çember kabuğu rendesi sıkın.
20 Sonunda başka bir kuğu koydum, bitmiş resmi.
-
- Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Fasulye filizi ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Izgara ahtapot
-
- Kıymalı Kızarmış Edamame
-
- Üç renkli balık aromalı patlıcan
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Arpa, Papaya Poleni ve Maş Soya Sütü
-
- Tatlı ve ekşi ahtapot
-
- Osmanthus armut reçeli
-
- Fasulye Kokulu Körili Paça
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Vejetaryen domuz ipi soğuk fasulye filizi
