patlıcan
2 parça
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı tuz, tavuk tozu, uygun miktarda beş baharat tozu, yarım yemek kaşığı mısır yağı, 50 gr Patlıcan ve kırmızı biber parçaları nasıl karıştırılır 1 Önce patlıcanı yıkayın ve parçalar halinde kesin 2 Biberleri parçalara ayırın 3 Tencereye mısır yağı ekleyin, yağı kaynatın ve patlıcan parçalarını tencereye koyun. 4 Bir süre kızartın ve tuz ve beş baharat tozu ekleyin 5 Patlıcanı hafifçe karıştırın ve kıyılmış biberi koyun 6 İki dakika karıştırın, tavaya uygun miktarda tavuk tozu ekleyin ve hazır hale gelecektir.