Malzemeler
Kurutulmuş siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü, yarım kaşık
Mantar turşusu ile nasıl karıştırılır 1 Biraz mantar hazırlayın, durulayın ve ıslattıktan sonra saçı beyazlatın.
2 Biraz zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve biber turşusu kesin.
3 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, sarımsak ve biber ekleyin.
4 Mantarı ekleyin.
5 Kızartın.
6 Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
7 Frenk soğanı ekleyin.
8 Son olarak biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Plakayı yükleyin.
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Süt biftek
-
- Alıç Kek
-
- Buharda pişmiş sarımsaklı patlıcan
-
- Badem Fıstık Gevrek
-
- Sophora Çiçek Yumurtalı Tortilla
-
- Salatalık ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Zencefil ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Patlıcanlı Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- İki Renkli Şifon Kek
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
