Malzemeler
patlıcan
1
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, pirinç sirkesi, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber 1
Momo patlıcan 1 kıyılmış domuz eti uygulaması
2 Doğranmış patlıcan ve on dakika suda bekletin
3 Hafif soya sosu, pirinç sirkesi, istiridye sosu, pişirme şarabı, meyve suyu yapmak için nişasta
4 Tencereye yağ koymayın, patlıcanı kısık ateşte ekleyin ve kavurun
5 Yumuşayana ve servis edilene kadar kızartın
6 Biraz yağ ekleyin, kıyma ekleyin ve kavurun
7 Beyaz olana kadar kızartın.
8 Patlıcanı ekleyin ve bir dakika kavurun
9 Biraz su ve tuz ekleyin ve bir dakika pişirin
10 Hazırlanan sosu dökün
11 Kırmızı biber, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin
12 Eşit şekilde karıştırın
-
- Biber turşusu ile kızarmış mantar
-
- Domates glutenli yumurta çorbası
-
- Kızarmış nilüfer kökü keki
-
- Süt biftek
-
- Alıç Kek
-
- Buharda pişmiş sarımsaklı patlıcan
-
- Badem Fıstık Gevrek
-
- Sophora Çiçek Yumurtalı Tortilla
-
- Salatalık ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Zencefil ve soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Patlıcanlı Kızarmış Domuz Kulakları
-
- Haşlanmış patlıcan
