Malzemeler
domuz fileto
340 g
Galeta unu
10 g
Yumurta
1 parça
un
5 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Tonkatsu Nasıl Yapılır 1 Domuz bonfile yıkayın, bir bıçak arkasıyla çırpın, ardından tuz, tavuk tozu, karabiber ve şarabı ilave ederek 10 dakika marine edin.
2 Yumurta, un ve galeta unu ayrı ayrı bir kaseye konur.
3 Marine edilmiş domuz pirzolası önce bir tabaka un ile kaplanır.
4 Yumurta yıkama ile kaplayın.
5 Son olarak ekmek kırılır.
6 Bir tavada yağı ısıtın, domuz pirzolası ekleyin ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde kızartın.
7 Her iki tarafı da altın olana kadar çevirin ve kızartın.
8 Kızartılmış domuz pirzolalarını küçük parçalar halinde kesin.
9 Sadece domates suyunu gezdirin.
-
- kızarmış sığır eti
-
- Haşlanmış Mandalina Balığı
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Etli kızarmış kereviz
-
- Sarımsaklı Su Teresi Yayın Balığı
-
- Sarımsak erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Amber Garip Fasulye
-
- Kızarmış kenevir yaprakları
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Nemlendirici Tremella ve Kar Armut Çorbası-Elektrikli Pişirici Tarif
-
- Kızarmış Orfoz
-
- Lahana tofu ve yumurta çorbası
