Malzemeler
Kedi balığı
420 g
Takviyeler: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı tuz, orta derecede soya sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı soya sosu, orta derecede pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı soğan, orta derecede zencefil, orta derecede sarımsak
Sarımsak aromalı su teresi yayın balığı nasıl hazırlanır 1 Taze yabani yayın balığı hazırlayın.
2 Yayın balığını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kalın dilimler halinde kesin.
3 Sarımsak filizi, zencefil ve soğanı hazırlayın; yıkayın ve ayrı ayrı kesin.
4 Baharatları hazırlayın.
5 Yağı bir tencerede ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
6 Yayın balığı küplerini içine dökün ve hafifçe kızartın.
7 Balık beyaz olana kadar kızartın, kenara koyun.
8 Kalan yağı tencereye dökün, soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve aroması elde edilene kadar kızartın.
9 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
10 Kırmızı yağı kızartın.
11 Kızartılmış yayın balığını dökün.
12 Şarapta pişirin.
13 Koyu soya sosunu ekleyin, wok'u çalkalayarak iyice karıştırın.
14 Biraz soğuk su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
15 Nişastayı hazırlayın, uygun miktarda soğuk suyla iyice karıştırın ve kenara koyun.
16 Sarımsak fidelerini tencereye dökün.
17 Hafif soya sosunu dökün.
18 Nişasta suyunu karıştırın, kalın gorgonu koyulaştırın.
19 Wok'u sallayın, yayın balığı parçaları çorba ile eşit şekilde kaplanır ve ardından tabağa konur.
-
- Amber Garip Fasulye
-
- Kızarmış kenevir yaprakları
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Nemlendirici Tremella ve Kar Armut Çorbası-Elektrikli Pişirici Tarif
-
- Kızarmış Orfoz
-
- Lahana tofu ve yumurta çorbası
-
- Hardal kereviz rendelenmiş domuz çorbası
-
- Siyah Fasulye Erişte Hanamaki
-
- Garip Tavuk Pot
-
- Taro ile Kavrulmuş Tavuk But
-
- Yam Dana Congee
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
