Biberli Sığır Eti - Yemeği

200 gram dana özü et, 30 gram yağ, 2 gram tuz, 2 gram tavuk özü, 1 gram hafif soya sosu, 2 gram soya sosu, orta derecede baharatlı taze çiğ, 3 gram yeşil soğan, 15 gram yemek, 5 zencefil ve sarımsak dilimi, her biri 10 gram biber, 2 gram kuru biber 3 gram yumurta tozu, 1 eşdeğer yemek, biber, 3 adet yeşil biber

  • 1. Sığır eti yıkayın ve dilimler halinde değiştirin

  • 2. Yumurta akı, mısır nişastası, biber, tavuk özü, tuzu sığır etine ekleyin, saat yönünde eşit olarak ayarlayın

  • 3. Sığır etini yapışkan ellere ayarlayın, 5 dakika marine edin

  • 4. Zencefil sarımsak, darı baharatlı, yeşil acı biber, dilimlenmiş ve saklanmış yeşil soğan, kuru biber, baharatlı taze çiğ, hafif soya sosu, koyu soya sosu

  • 5. Yağı bir tencerede yakın, zencefil ve sarımsak dilimlerini, kuru biberi ekleyin ve soteleyin

  • 6. Sığır etini koyun ve kabuk beyaz olana kadar çabucak kızartın.

  • 7. Yeşil biber, yeşil soğan, darı ilave edin ve yeşil biber olgunlaşana kadar karıştırın.

  • 8. Tavuk özü, karabiber, biber yağı, hafif soya sosu ekleyin, tadı çok taze, soya sosu çeşnisi (bu bölümün tuz eklemesine gerek yoktur)

  • 9. Mısır nişastasını koyulaştırın, üzerine sıvı yağ gezdirin ve 3 saniye karıştırın.

  • 10. Çizim

    • Kızarmış pırasa ve lif kabağı
    önceki
    Salamura balık
    Sonraki
    Soslu Kızarmış Loach
    Soğuk yumurtalı erişte
    Haşlanmış yumurtalara küçük darbe
    Kızarmış pirzola
    Domuz ayağı zencefil
    Baharatlı Alabaşlar
    Ev yapımı baharatlı dilimler
    Yağda Kızarmış Alabaş
    Kıyılmış Biber Taro
    Ekşi Ayçiçeği ile Kızarmış Taş Salyangoz
    Çıtır Para Yumurta
    Tempeh ile Tavada Kızartılmış Acı Buğday

    Copyleft gutx

    To Top