g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kapari ile Kızarmış Tavuk Gizzards - Yemeği

Kapari 300 gram, tavuk taşlığı, 300 gram yemek, yeşil soğan, 10 gram yemek, zencefil, 10 gram yemek, yeşil sarımsak, 10 gram asma biber, 10 gram darı biberi, 10 gram tuz, 5 gram MSG, 10 gram yemek, beyaz şeker, 10 gram yemek, istiridye sosu 10 gram tavuk tozu 10 gram kuru kırmızı biber 10 gram yemek pişirme şarap 10 gram biber 5 gram

1. Kaparileri yıkayıp 3 cm uzunluğunda dilimleyin, tavuk taşlıklarını yıkayın ve üst bıçakla ince dilimler halinde kesin, kenara koyun.

2. Yeşil soğanı, zencefili, yeşil sarımsağı kesin, biber, darı biberini asın.

3. Kesilmiş tavuk taşlıklarını tencereye koyun, 5 dakika birlikte pişirmek için su, pişirme şarabı (2 gr) ve tuz (5 gr) ekleyin, köpüğü alın ve tavuk taşlıklarını çıkarın, suyu kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

4. Kapari daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılır.

5. Sıcak bir tavada yağı ekleyin ve kuru biberler, yeşil soğanlar, zencefil ve yeşil sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.

6. Tavuk taşlıklarını ve istiridye sosunu ekleyin ve orta ateşte 2 dakika kavurun.

7. Hangzhou biberi, darı biberi ve kapari ekleyin ve birkaç kez kavurun.

8. Son olarak, monosodyum glutamat, tavuk tozu, beyaz şeker ve biberi ekleyin, şarabı pişirin, orta ateşte iki dakika karıştırın ve dışarıda kızartın.

Badem fayans

Ev yapımı kızarmış tavuk